

九月尾就已计划的适耕庄(Sekinchan)和瓜雪(Kuala Selangor)一日游临时须做出更动。庆德和美蓉先后放鸽子,加上明珠病未康复,最后只剩三人行。未免继续发霉,我坚持出发至从未踏足的鱼米之乡。下午二时三十分我们忍着酷热天气从家埔直上。万成虽然小心翼翼驾驶,途中却致电美蓉作弄她。我们顺道在瓜雪逗了一圈,我才惊觉这里与很久以前的回忆相差太多。其重点旅游的皇家山(Bukit Malawati)山脚多了淡水鱼水族馆(Taman Ikan Air Tawar)。回去以后该好好策划何时来这里一日游。过了一小时多,我们抵达适耕庄的市区。司机熟练地在十字路口往右边转去进入垦殖新村(B)村。这里A、B和C村都聚集同地,我初见写有中文名字的路牌。果真是传统华人村子。车子走了不久就看见大片大片青绿稻草,和天空衔接形成宽敞无比的大地风景。平凡的稻草即刻转换了我们的心情。我当下觉得非常愉悦,一如我一直在日常生活中坚持简单就是美的道理。

适耕庄位于雪兰莪沙白安南(Sabak Bernam)县。它得天独厚,除了鱼产丰富,内陆还有肥沃稻田,为此赢得‘鱼米之乡’美誉。来这里的外来者多为游客,有为品尝令人食指大动的海鲜的饕客;还有像我这样只为稻田风景而来的摄影者。每年的六月和十二月,这一片稻田将是整片等待收割的稻米。届时这里将呈现广袤的稻田风景。百闻不如一见,今天我亲眼目睹成片相连的青葱稻田。
万成先驱车前往稻田旁的米厂购买适耕庄珍珠米。简单米厂内有个售卖摊位,摆满了糙米、珍珠糙米和珍珠白米三类。适耕庄的珍珠米是以前由这里的一位居民从台湾引进耕种。从此适耕庄成了出产珍珠白米之地。珍珠米外形椭圆扁平,米粒白中有黄,据说其口感较有嚼劲。我们抵达时刚好有来自吉隆坡的游客到访,估计这米厂是游客必到之处。我也买了一包珍珠白米回家准备品尝它的Q度。拍完照片我才惊觉这里是谢绝拍摄的。不好意思!
离开米厂我们驱车前往后面村子。这里是适耕庄垦殖新村(A)村。村口的左边就是一棵棵结满果实的芒果树,弥漫清淡芒果香气。虽说路旁的芒果任采,可是这边的就万万不可。它们都是属于右边一户人家所栽种的果树。车子经过学校以后就来到九皇爷庙。明天是初一,庙里有许多正在做筹备工作的村民。庙外的角落放满了许多巨型香柱。届时的九皇爷诞庆典肯定很热闹,这里会人山人海。

连绵的宽广稻田在湛蓝天空之下显得开阔畅怀。也许有人会觉得它还不是一片青草么?可是看在摄影爱好者眼中,这是一片天和田的绝佳组合啊!所以适耕庄稻田是许多摄影师流连忘返之乐园。
我最初走在灌溉的渠道上。万成贴心叮咛要小心。不久以后就发觉这里的角度未能满足拍照瘾,最后我干脆走在田埂上近距离贴近稻田。如此默默来回青田之中享受静谧时刻,什么都不想在绿色汪洋度过时间。
适耕庄稻田之美让人们慕名而来,甚至让大家忘了它原本是一个小渔村。人们后来发觉这里的土壤适合耕种,于是从事农耕的人日趋增加。最后适耕庄成为全国稻米产量最高的地区,见证这里农民的辛勤。十月中的稻依然是青葱鲜艳的,再过不久就要转换成为金黄色稻穗。届时的丰收将弥补之前所有的辛苦。每次收成都是农民的欣慰。
走在绿色之中被宽阔无尽的稻草淹没,穿过一排排及腰的绿田让我心生要倒卧其中的冲动。

稻田的灌溉渠道是所有农作物的命根。每一次的灌溉滋润了稻草让它们茁壮成长变成我们饭碗中的米饭,也是农民的收入来源。近黄昏时刻,稻草随着风吹一面倒摇曳起来,煞是好看!我和凯仁在田中和渠道上徘徊;万成则发挥耐心在一旁等待我俩归来。

逗留将近一个小时,我们三人道别稻田前往刚才经过的人家购买芒果。

芒果的名字有三字,可惜我记忆不好才离开就忘记果名。我们在这里品尝了两种不同芒果品种才决定购买。前者外貌丑陋但散发阵阵芒果香气。其果肉厚实、鲜甜美味和口感绝佳。后者的果肉就稍微逊色一些。最后万成和我各买了三和两公斤的芒果回家。难以想像适耕庄也有如此诱惑。

这边才买完芒果,那边主人家就向我们大力推荐热腾腾刚出炉的水煮玉蜀黍,一条售价一令吉而已,听了让我很心动。一条条黄中带白色颗粒的玉蜀黍在大锅中浮动,看了令人食指大动。万成临行前买了两条玉蜀黍回家煲汤,而我们的下一站就是要医饱肠胃。据说这种黄肉带白的玉蜀黍可是非常甜美,那就留给下一次吧!

根据报章上的介绍,我们往海口(Bagan)渔村出发。车子来到岔路时右转就看见路旁左边的建旗海鲜饭店。《阿贤人情味》曾经介绍这家店,想必大有来头。建旗饭店以鲜美海鲜和家庭烹饪特色闻名。这里上桌的菜不是什么虚有其表的大餐,而是家常小菜。报纸资料显示这里的重点菜肴是鲨鱼粥、炒老虎鲨和其他海产食物。我们抵达门外时还为冷清清的店面感到奇怪,询问以后才知道原来店家食物早已卖精光。那没法啦,我们唯有下次再来咯。我们离开渔村后原本要到适耕庄海滩走走,结果才知道海滩离开这里还有一段距离。暮色已慢慢降临,大地很快将会被黑夜淹没。

贴近稻田、蹓了一趟渔村和无法到海边去,我们在凯仁带领之下返回B村寻找鱼米餐馆吃道地海鲜。它就在教堂后面的庙旁,餐馆和庙同在一个屋檐之下,前面就是一望无际的青色稻田。身处纯朴恬静的村子享用美食别有一番风味。傍晚六时以后,前来这里的车子陆续增加。餐馆的顾客逐渐多了,吵杂声音此起彼落。对海鲜没有研究的我们向店员咨询后就决定点一盘清炒蔬菜、辣蒸鱼和炒虾蛄。虾蛄是以大葱、蛋搭配虾米烹炒。对我而言是个全新组合,何尝不试?

这一餐的量非常多,吃得我们三人的肚子就快要被撑开。多幸我们只点了三道菜,不然就要浪费食物了。满足口腹以后我们就启程返回吧生。抵达家门时已是晚上八时正。虽然只是三人行,但今天是我回忆之中最逍遥自在和轻松写意的短距离出走。这是一个美好的星期六!
花费:1. 珍珠白米(两公斤) = RM 10.00
2. 芒果(两公斤) = RM 6.00
3. 辣蒸银鲳 = RM 26.00
4. 炒虾蛄 = RM 12.00
5. 清炒青菜 = RM 6.00